Banyaknya perkembangan varian menu makanan dari generasi ke generasi membuat banyak sekali jenis-jenis sajian menu masakan yang ditemukan. Mulai dari jenis masakan tradisional, kekinian hingga kuliner ekstrim. Nah, walaupun tidak semua orang menyukai yang namanya kuliner ekstrim ini, tetap saja banyak orang tertarik. Bahkan, di Indonesia sendiri kita juga mengenal beberapa kuliner ekstrim ini, seperti yang akan di bahas pada artikel kali ini.
1. Rempeyek Laron
Mungkin istilah rempeyek atau sejenis kerupuk ini bukan lagi istilah asing di telinga warga Indonesia. Rempeyek sendiri biasanya ditaburi dengan ikan teri, ikan-ikan kering lainnya dan juga udang atau kacang tanah. Namun, bagaimana dengan taburan laron atau hewan yang biasanya datang bergerombol di lampu-lampu rumah? Pastinya ini lumayan aneh dan tergolong ekstrim, ya.
2. Tokek Goreng
Hewan yang mirip cicak namun lebih besar dan memiliki beragam corak ini memang sudah dikenal dan menjadi buruan semenjak lama. Pasalnya, hewan ini dinyatakan sebagai salah satu alternatif pengobatan tradisional. Harganya dipasaran juga tergolong mahal. nah, bagaimana dengan menu kuliner ekstrim berupa tokek goreng? Pasti sebagian orang merasa jijik dan risih, bukan?
3. Sate Biawak
Sate merupakan jajanan yang mungkin disukai oleh hampir seluruh masyarakat di Indonesia. Namun, bagaimana jika daging yang diolah bukanlah daging ayam maupun daging kambing atau sapi? Bagaimana dengan daging biawak? Pastinya ini sudah tergolong kuliner ekstrim, bukan? Konon sate daging biawak ini banyak dimakan untuk pengobatan penyakit kulit.
4. Rujak Cingur
Biasanya, buah-buahan dan sayuran merupakan bahan utama yang diolah untuk dinikmati bersama bumbu rujak. Namun, kita juga bisa merasakan sedikit rujak yang tergolong ekstrim yakni rujak cingur. Rujak ini terdiri dari rebusan lidah dan bagian hidung sapi.
5. Kelelawar Bumbu
Siapa sangka kelelawar menjadi salah satu santapan ekstrim yang sudah biasa dijumpai di kawasan Manado? Bayangkan saja ketika kita harus memakan kelelawar bakar yang diberi bumbu kecap.
Demikianlah deretan kuliner ekstrim Indonesia, berani mencoba?